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佛跳牆

Posted by メタボ消化器科 on 03.2018 食事

日曜日に中高時代の友人夫妻にセッティングしてもらい
某高級中華へ


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味わったことのない、あっさりネトネト感?
スンバらしいではないか?
闇鍋の如く、なんやら解らない物が底から
ワラワラ出てくるのが楽しい



スリランカカレー

Posted by メタボ消化器科 on 10.2017 食事
お昼にバイクで

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混ぜ混ぜして食べるのだ

大変おいしい、ボリュームあり

食べきれない

Posted by メタボ消化器科 on 24.2017 食事
寒くなってきたので、ジビエも食べたいねと
相方と相談して、ボリューム満点で前回タジタジとなったお店で猪食べようと
グルマンな友人夫婦と出かけました

事前に50越えたオジサンなんで、ボリューム控えてね、前菜とメイン1品でいいので
オマールエビは省いてねと、伝えておいたのですが



おいおい、いきなりこれかい
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まだ前菜です、仙鳳趾の牡蠣にでかい白子
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オマールエビ頼んでないのに、サービスだと
すでに胃の噴門まで一杯DSCN3695_156.jpg


ぎょえー、1人500gの野生猪のトリュフロースト
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ああ、脂身旨いーー最初からこの1品だけなら至福なのに・・・

この後、お持ち帰りになりました

余呉へ

Posted by メタボ消化器科 on 26.2016 食事
友人が予約してくれたお店に相方と電車で約2時間かけて

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数年前から土日は予約できませんでした
リピーターが2-3か月ごとに予約されて埋まってしまうそうで

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余呉湖を見渡す高台に店はあります

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オープニングはウナギの飯蒸し

ビワマスの造りと続いて

鯖の熟れ鮓・チーズとトマトソース
癖なし、酒飲めます

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稚鮎を鮓飯で(マヨネーズじゃない)
酒進みます
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琵琶湖のウナギ
酒さらに進みます
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ビワマスと月の輪熊蒸し物も趣向が凝ってます

そのあと猪・鹿・熊
酒止まりません
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鮒鮓・唐墨
もっと酒下さいな
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すっぽん雑炊
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デザートも鮓飯のアイスクリーム

御馳走様でした
心体共に不調であったのが残念です
また、いつの日にか

秋の食事会

Posted by メタボ消化器科 on 08.2015 食事
友人たちと、秋の食事会

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子持ち鮎

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マッタケ

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熊の煮物

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恒例の鮎松ごはん

プロフィール

メタボ消化器科

Author:メタボ消化器科
神戸市東灘でクリニックを開院
写真とスポーツと食べ歩きが趣味のメタボ中年進行形
ちなみに写真は初心者ですので許して下され

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